あおもり神山リンゴ園の園主、神山善春が開発したリンゴです。
たっぷりと蜜が入った大ぶりのリンゴ「ふじ」がベース。
「樹上完熟」させているため蜜の入りがよく、
甘味と酸味のバランスがよく、シャリシャリとした独特の歯ごたえを楽しめます。
その秘密は、機械を使わない昔ながらの自然農法。
太陽、気温、湿度、土壌、水などの不確定な自然条件を相手に
一定した品質をつくるには、長年の経験と熟練が必要になります。
神山善春が丹精をこめて指導、厳選した希少価値のあるリンゴです。